Soto kudus enaknya maknyusss

Soto kudus enak maknyusss: Soto kudus adalah salah satu varian soto yang ada di indonesia keunggulan soto ini tidak menggunakan santan sebagai penggantinya menggunakan kemiri.kali ini saya akan bagikan Resep dan cara
membuat soto
kudus yang enak dan mudah.
Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
2 butir telur rebus potong serasi
150 gr tauge diseduh
2 batang sledri dirajang halus
5 siung bawang putih dirajang dan digoreng
75 ml kecap manis
2 buah jeruk nipis diambil airnya
2 batang serai
1 1/4 sdt garam
1 sdt gula
1 1/2 liter air
Minyak goreng dan nasi putih secukupnya
Bahan Bumbu yang dihaluskan atau di ulek:
7 buah bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt Jintan
6 butir kemiri
3 cm jahe
Cara Membuat:
1.Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang.
2.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai
3.Masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
4.Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, 5.angkat ayam dan suwiri.
Selesai.
Jika mau di hidangkan
Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, seledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis,
Tuangkan kuah sotonya,
Soto kudus lezat siap hidangkan nah mudahkan bunda?